نقد و بررسی تخصصی مبانی مهندسی صنایع غذائی- نگارش مهندس سید کمال الدین سید روضوی
قیمت 180000
کتاب مبانی مهندسی صنایع غذائی
شامل 7 فصل
1- ابعاد و آحاد
2- نکاتی از ترمودینامیک
3- موازنه ماده و انرژی
4- نکاتی از مکانیک سیالات
5- نکاتی از انتقال حرارت
6- سایکرومتری
7- خوردگی
قیمت 180000
کتاب مبانی مهندسی صنایع غذائی
شامل 7 فصل
1- ابعاد و آحاد
2- نکاتی از ترمودینامیک
3- موازنه ماده و انرژی
4- نکاتی از مکانیک سیالات
5- نکاتی از انتقال حرارت
6- سایکرومتری
7- خوردگی